Smarrig fisk!

Blev en överraskanda gott resultat av kvällens slit i köket! Egentligen var det väldigt enkelt, lite strimlade morötter i lite vatten och buljong in i ugnen i ca 15 min. Under tiden som det gosar till sig blandar man till en röra baserad på philadelphia, pepparrot och citron. Egentligen ska det vara dill också men det hade jag såklart glömt handla, som tur var blev det gott i alla fall . Sen snittar man några fina  laxfileér och fyller dem ordentligt med röran, inte snåla! Sen ska det bara in i ugnen i 12-15 minuter igen. Så som sagt, inte så komplicerat men gott och nyttigt!

Nu kanske det ser lite blekt ut, men jag lovar, supersmarrigt!